Notre cépage phare, le Pinot Noir, est mis à l’honneur dans cette cuvée Tradition.

Il s’agit d’un assemblage de plusieurs années suivi d’un vieillissement de 3 ans en cave. Cette cuvée est disponible en brut ou demi-sec.

Prête pour les petites comme les grandes occasions, vous pouvez acheter la cuvée Tradition Brut en demi-bouteilles, bouteilles, et magnums!

Cuvée 100 % Chardonnay, les notes d’agrumes, la finesse et la fraîcheur apportées par ce cépage s’accorderont parfaitement avec vos fruits de mer ou poissons.

Née d’un subtil assemblage de vin rouge et de vin blanc, cette cuvée allie le caractère du Pinot Noir et la finesse du Chardonnay.

Robe intense, notes de fruits rouges, belle fraîcheur.

Elle s’accorde parfaitement à l’apéritif ou bien avec un dessert pour son côté gourmand.

Notre cuvée Réserve se révèle avec une vraie richesse aromatique née d’un long vieillissement en cave (7 ans minimum). Champagne de caractère, à réserver pour vos accompagnements lors d’un repas au Champagne, ou à déguster entre amateurs de vin.

Nous sommes fiers de vous annoncer que cette cuvée a été sélectionnée par l’Œnologue Michel Véron pour son Guide Véron des Champagnes édition 2022!

Cépages : Assemblage Pinot Noir 60% – Chardonnay 40%

Température de service entre 8 et 10°C. Notre Millésime 2018 allie fraicheur, et concentration des arômes. Il s’accordera très bien avec des crustacés par exemple, ou bien avec les saveurs iodées des huîtres.

Sa finesse minérale couplée à une belle tension s’allieront également avec des ris de veau à la crème, ou avec un chapon aux morilles.